Eu sonhava com um rainbow cake desde que vi essa receita (aliás, o Omnomicon tem ótimas receitas, recomendo!). Eu vivia querendo fazer, mas achava que tinha que ser pra alguma ocasião especial… eis que surgiu o amigo-secreto pós páscoa das blogueiras de SP e quer ocasião mais especial que essa? Olha que lindo que ficou:
Dei uma abrasileirada básica na receita e deixei mais simples, mas quem quiser ver como eu fiz (e como deixei a toalha suja depois de todo o processo) é só clicar pra ver o post todo.
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Ingredientes:
- um pacotinho de receita de bolo pronto sem cor (pode ser coco, baunilha..)
- margarina
- 3 ovos
- leite
- corante comestível vermelho
- corante comestível amarelo
- corante comestível verde
- corante comestível azul
É só seguir direitinho as instruções que estão no pacotinho do bolo e pronto. Você pode fazer um bolo branco “do zero” também, é só saber.
Como decidi de última hora comprei o pacote de bolo pra ser mais rápido… e como só tinha o mercado Dia aberto agora à noite, só consegui o bolo da marca deles (que é gostosinho até, viu).
Depois de fazer a massa é hora de colorir!
Separe a massa em 6 partes iguais, em seis potinhos diferentes. No primeiro coloque só o corante vermelho, até ficar no tom que você quer. No segundo, coloque um pouco do corante vermelho e um pouco do amarelo, para fazer o laranja. No terceiro coloque só o corante amarelo. No quarto, só o corante verde. Para o quinto potinho coloque só o corante azul e no último pote coloque um pouco de corante roxo e mais um pouco de vermelho pra ficar roxo. Misture bem pro corante “desaparecer” e a cor ficar homogênea.
Dica: o corante não tem sabor, então pode colocar o quanto quiser até chegar na cor que você esperava.
Depois de colorir a massa é só untar a forma (ou se você for moderna e usar forma de silicone, pula essa parte).
Aí é só ir colocando a massa de cada potinho bem no centro da forma. Joga uma cor por cima da outra que a massa se espalha sozinha pela forma, sem problemas.
Se você quiser fazer o bolo com as cores na ordem do arco-íris é só colocar nessa ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo. Aí é só levar ao forno e esperar assar.
Depois de assado você pode fazer a cobertura. Eu fiz uma bem simplezinha, de chocolate cremoso.
Ingredientes:
- 1 caixinha/latinha de creme de leite
- chocolate em pó à gosto
Modo de preparo: Misture o creme de leite com o chocolate em pó e leve ao forno até a mistura engrossar. E só. 
Já experimentei e ficou delícia! Minha mãe até se empolgou e quer que eu faça outro pra sobremesa de domingo.
Vamos ver se as meninas vão gostar desse bolo amanhã. 
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92 comentários | Adicione o seu
Sempre vem aqui e já comentou 214 vezes. ;)
Dec 22, 2011 @ 17:27 {}
[...] este bolo para o Natal. Parece uma delícia e ó, te conto um segredinho: é MUITO fácil de fazer. Ensinei como fazer bolo colorido aqui, dá uma olhada. Nesse caso, é só fazer dois bolos, um todo vermelho e outro todo verde, [...]
Comentou pela primeira vez, boas vindas!
Jan 31, 2012 @ 18:14 {}
amei, amei, há tempos estava tentando aprender